雙側(cè)熱風循環(huán)三層網(wǎng)帶式干燥機（以下簡稱雙側(cè)三層干燥機）比單側(cè)進風單層網(wǎng)帶式干燥機（以下簡稱單側(cè)單層干燥機）在產(chǎn)量相同的情況下，省電約50%以上。以日產(chǎn)15噸干燥機（葵花籽）為例，單側(cè)單層干燥機額定功率為49.1KW—37.1KW,而雙側(cè)三層干燥機額定功率為21.85KW；

單側(cè)單層干燥機因結(jié)構(gòu)限制，單側(cè)進風、堅果翻轉(zhuǎn)次數(shù)少，再加上對堅果加熱方向單一，致使堅果在干燥過程中兩側(cè)、上下干燥不均勻；有效干燥長度較雙側(cè)三層干燥機短（以日產(chǎn)15噸（葵花籽）干燥機為例，單側(cè)單層干燥機有效干燥長度20米，雙側(cè)三層干燥機有效干燥長度30米）；單側(cè)單層干燥機因風機的整個風量直接穿透一層堅果，致使堅果過風速度太大，瞬間對堅果內(nèi)部細胞壁進行了破壞，這就是為什么有的客戶認為單層干燥機干燥出來的堅果沒有過去人工烘出來的酥香的原因；物料層上下干燥均勻度不好，影響口感，特別是西瓜子，因西瓜子形狀扁平，物料間間隙小，單側(cè)單層干燥機干燥出來的西瓜子均勻度不好，干燥溫度較高，容易造成翹板；干燥溫度低，又使產(chǎn)量低，生產(chǎn)成本增加； 單側(cè)單層干燥機散熱器外部封閉較嚴不利于對散熱器的清理及維修。

雙側(cè)三層干燥機，雙側(cè)進風、物料翻轉(zhuǎn)次數(shù)較多、有效干燥長度較長、物料在第二層、第三層時，上下、左右均同時受熱；因此，物料受熱干燥均勻；三層溫度不同，符合堅果在干燥過程中對溫度的最佳要求，口感更酥香，不易發(fā)生西瓜子翹板現(xiàn)象；獨特的排潮系統(tǒng)使干燥效率提高20%，同時還將殘留在堅果上的部分塵末吸走通過風機離心力排走。設(shè)備兩側(cè)開有整幅活門，方便對箱體內(nèi)及散熱器進行清理，提高干燥效率。

目前很多廠家在使用過雙側(cè)熱風循環(huán)三層網(wǎng)帶式干燥機后，繼續(xù)選用該類型的達到100%。比如山東沙土食品有限公司，2005年使用了第一臺日產(chǎn)25噸雙側(cè)三層葵花籽（西瓜子）干燥機后，先后使用了4臺，今年又定購了一臺日產(chǎn)25噸雙側(cè)三層網(wǎng)帶式西瓜子干燥機；平頂山劉師傅：2008年使用了一臺日產(chǎn)25噸雙側(cè)三層葵花籽（西瓜子）干燥機后，先后使用了3臺；寧波恒康：2011年使用了一臺日產(chǎn)15噸雙側(cè)三層網(wǎng)帶式山核桃干燥機后，今年又定了二臺日產(chǎn)25噸山核桃及日產(chǎn)25噸西瓜子的雙側(cè)三層干燥機；諸如這樣的實例還有很多（詳見企業(yè)簡介客戶清單）。

因此綜上分析， 雙側(cè)熱風循環(huán)三層網(wǎng)帶式干燥機具有占地面積小，高效節(jié)能、產(chǎn)品口感酥香度更好、設(shè)備維護檢修更方便的優(yōu)點。