市面上賣(mài)的巴旦木和杏仁長(zhǎng)得非常像，可能有些人就會(huì)問(wèn)它們是不是同一種堅(jiān)果，接下來(lái)我們就來(lái)介紹一下它們的區(qū)別。

巴旦木和杏仁的區(qū)別：

1、根據(jù)種類(lèi)區(qū)分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。

2、根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長(zhǎng)，好似橢圓的形狀。

3、根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

4、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開(kāi)；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開(kāi)。

5、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來(lái)區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。

6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

7、杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。

巴旦木和杏仁的區(qū)別就簡(jiǎn)單介紹到這里，下一篇我們就來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)巴丹木的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處。